第124章 梅干菜扣肉（二合一）

她之所以醉心于西餐，除了口味西化了之外，更是因为做西餐可以用烤箱，避免了油烟的煎煮。

    “这话可是你说的哦，我可要替你数着，看你能吃下去多少，到时候也别抱怨牛肉不消化！”

    “不消化怕什么，让明月浓浓地替我沏一壶普洱茶就是了。”黄毅庆这才正眼看着黄明月，问道，“这些都是你做的？”

    “做得不好，让爸爸笑话了。”这几样S镇的家常菜是黄明月最拿手的，不过不论怎么样当着人面还是得谦虚几句。

    黄安娜只当是黄明月在黄毅庆面前卖乖讨好，忍不住道：“姐姐做的这几盘菜卖相倒还真是不怎么样，就是不知道味道怎么样——不过看起来油油的，我可不敢吃。”

    黄毅庆嘿嘿一笑，瞟了黄安娜一眼，道：“这个你就不懂了，有些菜吃的是情调，有些菜吃的是味道。好久没有吃过老家的梅干菜扣肉了，年轻的时候给我这一盘菜，我能吃下半锅米饭呢。”

    黄安娜咋舌，满脸的嫌恶。

    黄明月本不想出风头，只得硬着头皮道：“阿姨要亲自下厨给爸爸做好吃的，特意也让我做了几样。我哪会做什么菜，只会简简单单的做这几样家常的，倒是让爸爸笑话了。”

    “明月太谦虚了，早上熬的皮蛋瘦肉粥滋味就很不坏，这几个菜也一定是差不了。”黄毅庆操起了筷子，“快吃吧，再说下去，好菜都凉了。”

    黄毅庆的筷子伸向了梅干菜扣肉，夹了一块肥颤颤的五花肉，送进嘴里，满足地咀嚼着，还没等咽下就赞不绝口：“不错不错，真是有S镇的风味。”

    潘丽贞未免有些失望，她今晚烹制的黑胡椒带骨小牛排自觉很成功，没想到黄毅庆还是先尝了黄明月做的菜。她让黄明月做菜不过是故意给她出难题，想着她除了小打小闹也做不出什么像样的，没想到黄明月在厨房里捣鼓了一个多小时，还真捣鼓出一样来。虽然卖相比不上许妈做的，不过那盘梅干菜扣肉倒是做得很像是一回事，码得齐整的五花肉肥瘦相间，混合着梅干菜的香味，倒是真让人有些食指大动了。

    黄毅庆继续往梅干菜扣肉伸出了第二筷。

    黄明月早就从黄明川那里知道，黄毅庆在吃上的口味很固执，公司里的小厨房每天中午给他提供的也不过是家常小炒，据说他还酷爱S镇菜肴的咸鲜醇厚的滋味。

    “好吃，好吃！”黄毅庆饱满地咀嚼着，“你们也尝尝明月的手艺，不比老家馆子里的差。”

    潘丽贞笑着，夹起了一小截梅干菜，也并不急着送到嘴里，而是放在了碟子中。那一小截乌黑油亮的梅干菜被雪白细腻的骨瓷餐具衬托得有些寒碜，似乎和这个装饰豪华极尽大气的餐厅格格不入。

    黄安娜兀自夹了一根白灼菜心。这菜心还碧绿碧绿的，装盘装得特别好看，上面只浅浅地洒了一些生抽。

    “这梅干菜差一些，晒得不到火候。”

    黄明月回答道：“市场卖的自然是比不上自家晒的。爸爸要是喜欢，我让人从S镇稍些今年晒的梅干菜过来。”原来固若金汤的黄毅庆也是有软肋的，他虽然抛弃了S镇，可是有些根深蒂固的东西却是割舍不掉的。

    潘丽贞的脸色就有些不是很好看了。

    黄毅庆第三次朝梅干菜扣肉伸出筷子时，潘丽贞忍不住道：“毅庆，明月做的这菜虽好，可是盐分胆固醇都高，还是吃些青菜过过油吧。”她体贴地将白灼菜心朝黄毅庆那边推了推。

    黄毅庆的筷子在空中一顿，拐了个方向，夹起了一根菜心。

    黄明月低着头，专心地吃着饭。潘丽贞这回应该是偷鸡不着蚀把米，本来想看她出丑，反而让自己被动了。穷人的孩子早当家，沈云芳忙着替人代课赚几个辛苦钱的时候，小学开始黄明月就能自己煮饭做菜了。

    “桂珍，拿杯矿泉水来。”黄安娜吩咐。

    桂珍应声拿了一杯水，送到了黄安娜的面前。

    黄安娜一口气喝了半杯，抱怨道：“今晚的菜怎么这么咸？”

    桂珍傻乎乎地朝餐桌上瞟了一眼，小声地辩白着：“晚上的菜也就大小姐做的这几样口味重些，别的全按照平时的习惯做的。”

    黄安娜便对黄毅庆撒娇地笑：“爸爸，都怪你！你倒是胃口好了，我看着这几盘油腻腻的，一点胃口都没有了。特别是这个梅干菜扣肉，看着黑乎乎的，也不知道干净不干净……对不起姐姐，我真没有别的意思。”

    黄明月勉强一笑，没有去隐瞒自己的情绪，故意将那种隐忍的委屈与无措暴露在黄毅庆的眼前。

    桂珍笑呵呵地道：“我看大小姐在厨房里鼓捣了好久，又是用煎锅又是用蒸笼的，还以为做什么好吃的呢！我记得我小时候每到秋天我妈总是会晒出好几斤的梅干菜，梅干菜烧笋，梅干菜红烧肉，梅干菜蒸蛋，一年吃到头，都吃腻了。后来家里条件好些了，我妈也懒得晒梅干菜了。嘿嘿，没想到还在城里又碰上了。”

    潘丽贞心里暗爽，却不动声色。桂珍不经大脑的话倒是正合她心意，梅干菜这种冒着穷酸气的食物在黄家的餐桌上偶尔出现一次就足够了，她可不允许让黄明月拉低了整家人的品位。

    许妈在厨房里听得直叹气，又不好贸贸然地将桂珍拉回来。这个丫头要是嘴上再不把门，迟早得回老家继续啃梅干菜去。

    “吃饭，吃饭。”潘丽贞打着圆场，“安娜，你好歹喝碗汤再走，许妈还特意把汤上面的那一层油撇掉了。”

    黄毅庆笑笑没说什么，夹了一块黑胡椒牛扒。的确是很鲜嫩，不过这牛扒再好，他嚼着也有些索然无味，全然不如刚才那几口五花肉吃着酣畅。

    黄毅庆留意到，黄明月微微红了眼圈，端起了碗掩饰着。

    他不由得有些心疼起她来了。安娜处处要强，丽贞又只是面上工夫，明月性子又是这样内向而倔强，成天呆在家里恐怕对她来说还真是一种煎熬。(未完待续。)