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第13章 大夏天吃什么糖雪球?

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    见过这么大的雪球没?

    一个个山楂球裹满了糖霜,呈现出白色,沙沙声音源源不断,圆鼓鼓的小东西,被裹上白如雪的糖,漂亮得不像样。

    就连锅底也被铲得发白。

    林晨掌控手法,不能让糖太厚,这样会影响口感甚至吃不到里面的水果,也不能太薄,没尝到甜味就无了。

    很神奇的一幕,人们被称呼为魔术,就像江梦汐心中,觉得这一系列操作实在太不可思议了。

    为什么好端端的糖浆,突然就变成白色呢?

    是使用什么魔法吗?

    就连见识少的陈秋如也忍不住惊讶:“小晨啊,这是什么?”

    “糖霜山楂。”

    一层层白色像雪的东西黏在山楂球上,与其说像雪,倒不如说这是霜。

    霜是白而透明,在冬天下雪时候黏在叶子上,但它可是糖,甜甜口味,吃起来会是什么样的口感?

    当林晨将山楂糖霜放在牛皮纸上,忽然感受到身后一双双虎视眈眈的眼神看着这盘东西。

    “你们,不用工作?”林晨好奇问。

    “你做这么香,不能让我们尝一口?”

    江梦汐眼巴巴地看着,结果这人还真是不会给众人吃呀?

    “不可能,下午茶还没搞。”

    “……”

    一时之间,江梦汐是应该夸奖他做的好看,还是说他兢兢业业精神呢。

    说实话,食堂不能尝食物是自己定的,作为他这个职业,不能偷吃的东西完全没有问题。

    “好吧。”

    江梦汐眼馋地看着山楂球,当林晨把这些都递过去时候,他们彻底懵了。

    “尝尝吧。”

    需要好评给他们吃点又能怎么样,反正马上就下午了,小学生吃完就回去趴桌上睡午觉。

    “哇,我还以为没得吃呢。”陈秋如语气激动。

    为啥这么吃惊,这两天就看着他做饭,早就馋得不行,奈何食堂有规定。

    “来吧。”林晨用牙签挨个戳。

    挨个挨个递给他们。

    当高冷的江梦汐看到小圆球的东西,眉眼弯弯,这种小东西有年代感,就好像小时候吃过的糖霜花生。

    而里面是炸的酥脆花生,外表裹着甜霜,入口即化,想到这里再结合山楂,恨不得咬上一大口。

    但这个季节吃山楂,简直酸掉牙。

    江梦汐放弃牙签用手捏住糖山楂,放在嘴里,牙齿碰到糖霜,很脆很薄,发出沙沙声响,口水沾上糖,瞬间融化在舌尖,甜甜口感让人得意忘形。

    再用力咬山楂肉,酸汁水往舌尖攻击,余留的甜水被融入进来,酸酸甜甜,清脆爽口。

    整个口腔内发出沙沙声响,酸甜味道令人上头,没有硬糖的粘牙,山楂和糖霜结合在一起更有层次感。

    山楂的脆和糖的清甜,吃起来更开胃。

    “太好吃了。”陈秋如第一个开口说,这简直就是小时候的味道。

    糖雪球,宛如能看到提着小巷子里提着扁担的人穿过大街小巷卖糖山楂。

    它跟冰糖葫芦差太多了。

    冰糖葫芦冰糖很薄脆,需要咀嚼过才觉得甜,而这个霜偏厚重,是入口即化。

    越吃就越想再吃,舌尖打开新的味蕾,胃里的酸被激发。

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